酱香煎米团
“ 把剩米饭抹上用烤肉酱，用煎肉的方法处理剩米饭 ---- 让剩饭不再是剩饭。
用饼铛煎制出来的米团应该叫米饼了，建议有烤箱的朋友用烤箱来做。如果用烤箱的话，米团里面可以夹上肉馅或蔬菜馅，边烤边抹烤酱，呵呵这样烤制出来的米团是极具诱惑力的。”
[主料]
米饭：适量
[辅料]
大喜大烤肉酱：适量
[配料]
食油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：简单
[酱香煎米团的做法步骤]
1、把米饭盛到保鲜膜上，压实。
2、把米饭团成米团，攥紧。
3、饼铛上倒少许油，加热。
4、把米团码在饼铛里，轻轻按扁，慢慢煎制。
5、煎制两面金黄后，两面抹上烤肉酱，口味根据个人喜好酌情掌握。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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