木瓜炖鲜奶
[主料]
木瓜：半个
银耳：1朵
红枣：5、6颗
牛奶：100ml
[辅料]
冰糖：20克
口味：奶香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[木瓜炖鲜奶的做法步骤]
1、银耳用水泡发开，撕碎
2、将撕碎的银耳放入高压锅，加水、冰糖煮
3、大火煮开，压力锅上汽后半小时关火，这时银耳就很软烂，平时不想用沙锅慢慢炖银耳汤的时候就可以这样炖
4、将木瓜，一半去皮去籽切小块，另一半去籽留做当容器
5、取干净炖盅，将切好的木瓜小块放进去
6、倒入鲜奶，量随意，自己掌握，我的用量是刚没过木瓜
7、将泡洗过的枣也放进去
8、上锅蒸20分钟左右就可以了
9、取出炖好的木瓜鲜奶，倒入用木瓜做的盛器中，浇上软烂的银耳就可以了，我炖牛奶木瓜没加糖，因为加冰糖炖好的银耳已经很甜
使用的厨具：高压锅、蒸锅
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