快好知 kuaihz


山楂馅的甘蓝土司
“ 山楂馅的,酸酸甜甜的,明早就吃它了! 液体用的是甘蓝汁,但成品出来没有紫色的感觉啊!” [主料] 高粉:350g 糖:40g 甘蓝汁:165ml 全蛋:1个 盐:2.5g 色拉油:25g 酵母:5g [辅料] 自制山楂馅:适量 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:数小时 难度:普通 [甘蓝土司的做法步骤] 1、发酵好的面团分成三份滚圆,用保鲜膜盖上松驰10分钟 2、松弛好的面团把气儿排一下整形,包入山楂馅 3、整形好的面团放入土司模(我的土司模不防沾,所以垫了久经战场的油布) 4165、度下层40分钟 5、成品 使用的厨具:面包机、电烤箱 所属分类: 糕点 烘焙