黄金小南瓜
[主料]
南瓜：500克
大米面：200克
糯米面：800克
红豆沙：300克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：高级
[黄金小南瓜的做法步骤]
1、南瓜蒸熟搅拌成泥
2、用南瓜泥和面
3、揉成团，取出一小块搓圆球状
4、将南瓜小球摁成小饼
5、包入适量的红豆沙
6、搓成汤圆状小圆球
7、用牙签压出压痕，做成南瓜状
8、在小南瓜顶部插入一葡萄干或枸杞做南瓜蒂
9、上屉大火8-10分钟
使用的厨具：蒸锅、煮锅
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