蜜汁桂花糯米藕 [主料] 藕:1节 [辅料] 糯米:100克 红枣:5-10颗 [配料] 红糖:100克 冰糖:50克 糖桂花:少许 蜂蜜:少许 口味:甜味 工艺:煮 耗时:一小时 难度:普通 [蜜汁桂花糯米藕的做法步骤] 1、糯米淘洗干净,红枣洗净。 2、藕去皮,从一端切开一点。 3、将米用勺子塞进藕孔里。 4、用筷子将藕孔中的米压实,将藕孔中灌满米。 5、将藕切开的那一部分按原来位置放好,用牙签固定好。 6、将藕放进高压锅,把红枣放进锅里。 7、同时放入红糖。 8、并放入一块冰糖。 9、加水没过藕。 10、高压锅上汽后小火再煮30分钟。 11、等自然出气后,放凉切片浇上藕汁,淋一点糖桂花和蜂蜜就可以了。 12、甜甜的藕汁也很好喝。 使用的厨具:电饭煲、电压力锅、高压锅、砂锅、煮锅 所属分类: 小吃 热菜 素食 产妇 儿童 老人 淮扬菜 秋季食谱 本帮菜 午餐