醋溜白菜
“ 白菜的卡路里是超级低的，100g是17千卡。而且白菜还有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的作用。又有营养还不胖，减肥的首选哦。”
[主料]
大白菜：适量
[辅料]
蒜末：少许
干辣椒：少许
[配料]
陈醋：3勺
生抽：2勺
糖：1勺
盐：1勺
味精：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[醋溜白菜的做法步骤]
1、白菜用手撕开就好
2、我们先调汁，醋3勺
3、生抽2勺
4、白糖1勺
5、盐1勺
6、味精少许
7、调好的汁备用。干辣椒切碎，蒜切成蒜末
8、锅内底油，烧到8成热
9、先下入干辣椒煸炒，要炒出味道来
10、再入蒜末
11、再放入白菜，炒到6,7成熟
12、倒入调好的糖醋汁
13、干淀粉加入少许水，勾芡准备出锅
14、出锅咯。
使用的厨具：炒锅
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