红烧南豆腐
[主料]
南豆腐：2块
[辅料]
瘦肉：适量
红色菜椒：适量
[配料]
生抽：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[红烧南豆腐的做法步骤]
1、南豆腐2块，切成小条
2、南豆腐2块，切成小条
3、瘦肉剁成肉末，切好辣椒、姜、蒜
4、豆腐用油两面稍微煎成略黄色，出锅待用
5、锅中烧油，放入切好的肉末、辣椒、姜、蒜翻炒后，加入生抽少许，放入豆腐，加入适量盐，加水焖2分钟即可~
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜