爱心莲藕排骨汤
“ 冬天来了，要喝汤才暖和~~排骨莲藕汤，女人的养颜汤哦！很有营养呢！”
[主料]
排骨：适量
莲藕：适量
[辅料]
玉米：适量
胡萝卜：适量
[配料]
胡椒粉：适量
盐：适量
鸡精：适量
姜：适量
花椒：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[莲藕排骨汤的做法步骤]
1、藕用滚刀切成块，玉米切成截，胡萝卜切成小块
2、猫猫还特意雕成了桃心和猫头的形状~·嘿嘿~~）
3、排骨在水里煮几分钟，去血沫以后捞起来洗干净。在锅里面重新放水，加入排骨，姜片，花椒数粒，少量盐4。炖半小时左右加入藕，胡萝卜，玉米。。继续炖半小时，别忘了加盐，味精，葱白断，出锅前加少量胡椒粉。
[小窍门]
炖排骨的时候加几滴醋，可以提味和促使骨头的钙质熬出来。
使用的厨具：高压锅、汤锅
所属分类： 汤类 秋季食谱