清蒸鹌鹑蛋
“ 简单好吃，可当凉菜，也可再次加工……”
[主料]
鹌鹑蛋：8个
[辅料]
生抽：少许
香油：少许
口味：原味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[清蒸鹌鹑蛋的做法步骤]
1、选八只大小相同的蛋
2、分别打入汤勺内，蒸熟，如图
3、盛盘即可
[小窍门]
汤勺入蛋前，先抹上一层油，这样方便蒸好后取出；
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小菜 家常菜