奥尔良烤鸡
“ 马上要圣诞节了哦，想象一下与爱你的人们围着火炉吃火鸡是多么温暖的感觉呢。现在，火鸡是没有啦，家里有烤箱的亲们可以在家自制奥尔良烤鸡啦。好美味的哦，不用跑去KFC去吃那么贵的鸡翅啦。。。”
[主料]
山鸡：1只
[辅料]
柠檬：半个
蜂蜜：两勺
[配料]
新奥尔良腌料：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[奥尔良烤鸡的做法步骤]
1、*把鸡清洗干静，去掉头和爪子，将腌料与水1：1的比例兑好。在腌料中可以加入少许柠檬汁去腥。
*将鸡浸在腌料里，里面要泡均匀，用叉上小洞以便入味，放入保鲜袋中晃匀，放入冰箱冷藏12小时。
2、*将烤箱火预热到250度。把鸡放入烤叉，温度为200度。烤制30分钟。
3、均匀刷上蜂蜜，不仅颜色漂亮，还增加口感。增加到220度，5分钟即可，这一步可以把皮烤脆。
[小窍门]
1、.腌制酱料在烤制的时候补刷1-2次酱料，可以更加入味和滋润。
2、、烤到最后经常看一下以免烤焦
3、、喜欢什么口味的只需要换腌料即可，其做方相同。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 烤箱菜