自制冰糖葫芦
[主料]
新鲜金桔：适量
[辅料]
竹签：适量
[配料]
白糖：适量
口味：甜味
工艺：技巧
耗时：廿分钟
难度：普通
[自制冰糖葫芦的做法步骤]
1、买回的新鲜金桔。
2、用清水冲洗干净金桔然后用盐水泡洗，最后用清水冲洗。
3、准备竹签，然后用竹签把金桔串起来，每一串四到五个。
4、不烟锅放白糖。
5、将白糖炒成糖浆。
6、将串好的金桔裹上糖浆。
7、准备好一杯冷水，将裹上糖浆的金桔放入冷水里定型，即可。
[小窍门]
温馨提示：
在裹上糖浆的金桔一定要快速地放入准备好的冷水里，这样糖浆就不会往下滴影响糖葫芦裹上糖的均匀度。
做这个糖葫芦可以用很多水果做的。家有小朋友的不妨试一试。呵呵。。。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃 技巧类 冰品 儿童 快餐