香干肉丝
[主料]
香干：400克
肉：100克
[辅料]
香菜：一颗
[配料]
酱油：三毫升
醋：三毫升
料酒：一勺
味精：适量
植物油：两克
蒜末：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香干肉丝的做法步骤]
1、这是准备好的香干
2、猪后腿肉
3、把香干切成粗丝
4、把猪肉切丝，放入小粉，盐拌均匀
5、锅里放入一勺植物油，烧热后放入蒜末翻炒后放进肉丝翻炒两分钟
6、把香干放进去一起翻炒几分钟，在放酱油和醋，味精一起翻炒一分钟就可以装盘啦
7、完成装盘就可以上桌品尝咯
使用的厨具：电磁炉、平底锅
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