过年小零食——自制猪肉脯
“ 自小，猪肉脯就成为馋嘴小食。自己最爱吃厨师牌猪肉脯，方方正正的一块，2块钱。咸中带甜，都是精瘦肉，满足！在家也能自己做来吃，口感超级棒！”
[主料]
精瘦肉：500g
[辅料]
蜂蜜：适量
白芝麻：适量
[配料]
蚝油：适量
老抽：适量
糖：适量
盐：适量
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[自制猪肉脯的做法步骤]
1、瘦肉剁成肉糜，加入盐、糖、耗油、老抽搅匀，使劲儿搅打上劲儿
2、肉馅倒在锡纸上，盖上保鲜膜擀平
3、烤箱180度预热，肉馅放烤盘内，正面刷上蜂蜜，烤15分钟
4、肉取出，放烤网上，反面刷蜂蜜、撒芝麻，继续烤15分钟
5、取出晾凉切块
6、装饰一下
[小窍门]
蜂蜜必不可少哦！可以给猪肉脯增加一丝甜味又不腻！非常可口！
使用的厨具：电烤箱
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