美味家常 京葱炒羊肉
“ 京葱炒羊肉卷”
[主料]
羊肉卷：150克
京葱：2条
[辅料]
蒜头：3粒
姜片：3片
四季酱：1勺
生抽：适量
油：适量
糖：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[京葱炒羊肉的做法步骤]
1、羊肉卷，京葱，蒜头，姜片，四季酱，生抽，糖，油，胡椒粉。
2、姜葱斜切段，蒜头切片，姜切片。
3、调味酱汁：1勺四季酱，1勺生抽，1勺料酒，少量糖拌匀。
4、热油锅放蒜片姜片翻炒。
5、放京葱翻炒至变色。
6、放羊肉卷翻炒。
7、翻炒到羊肉卷软身倒入酱汁翻炒。
8、起锅前撒上胡椒粉翻炒均匀即可起锅装盘。
9、京葱炒羊肉卷。
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