双椒香芹
[主料]
香芹：适量
青椒：适量
红椒：适量
[辅料]
小葱：适量
生抽：适量
盐：适量
五香粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[双椒香芹的做法步骤]
1、香芹摘去叶子，抽干净里面的丝，折成半指长的小节，洗干净
2、青红椒去蒂去籽，洗净切丝，装盘待用
3、小葱摘洗干净切末
4、锅热放油，将香芹和青红椒丝同时放入翻炒，大概6分钟左右，调入盐，五香粉，生抽继续翻炒片刻
5、不用盖锅盖，收汁即可出锅，洒上葱花
[小窍门]
香芹和青红椒丝都是很容易熟的蔬菜，不宜炒时间太长
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱 晚餐