瘦身营养菜-【素炒玉米三丁】
“ 【素炒玉米三丁】
时间：10分钟
热量：156大卡
分享：两人份

  减肥的核心是选择营养密集型食物食用，这样不仅均衡了我们的膳食营养，还有利于身体健康，膳食营养的均衡也有助于减重者提高“饱腹感”，让身体主动的减少食物的摄入，这样在不知不觉间腰围就小了几寸，体重也慢慢减轻， 培养正确的饮食习惯是减重者最需要重视的问题。
  今天的素炒玉米三丁，三种食材都属于营养密集型食物，而且热量很低，是日常饮食的上佳选择。
【瘦身叮咛】
每100克杏鲍菇的热量仅为31大卡，100克青椒为22大卡，100克玉米为106大卡，是减重瘦身的核心食物
玉米富含丰富的纤维素，每日摄取一根玉米便可提供每日纤维素建议量的四分之一，有助于清除肠道中的垃圾
杏鲍菇营养丰富，有助于提高人体免疫功能”
[主料]
玉米：100g
杏鲍菇：100g
青椒：50g
[辅料]
葱段：少许
姜末：少许
麻椒：少许
蚝油：少许
糖：2g
盐：少许
生抽：半茶匙
鸡精：少许
植物油：少许
口味：微辣
工艺：爆
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒玉米三丁的做法步骤]
1、玉米掰粒，青椒、杏鲍菇切丁备用
2、锅烧热后倒入植物油转小火，将葱段、姜末、麻椒倒入煸炒出香
3、倒入玉米炒至略微焦黄
4、放入杏鲍菇同玉米炒至断生，加耗油调味
5、倒入青椒，加生抽、糖、盐调味，翻炒至熟，加鸡精炒匀即可
[小窍门]
【饮食贴士】发霉的玉米含有黄曲毒素会诱发肝癌，所以发霉的玉米千万不能食用。