家常菜----清炖窝瓜 [主料] 窝瓜:500克 [辅料] 葱花:15克 干虾仁:10克 [配料] 大豆油:30克 精盐:3克 五香粉:2克 味精:3克 口味:咸鲜 工艺:炖 耗时:廿分钟 难度:简单 [清炖窝瓜的做法步骤] 1、将窝瓜去瓤,去籽清洗干净,切成小块,装入盘中待用。 2、热锅放油烧热,放入葱花,小火慢慢煸炒出香味。 3、出锅,装入碗中待用。 4、锅内留少许底油,倒入窝瓜块翻炒均匀,加入精盐,五香粉,干虾仁,少许清水。 5、翻炒均匀,大火烧开,稍微炖一会儿,将窝瓜炖至八分熟时,放入煸炒好的葱花油。 6、翻炒均匀,将窝瓜继续炖熟,最后加入味精调味。 7、翻炒均匀,出锅,装入碗中即可。 所属分类: 素菜 家常菜 产妇 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐菜谱#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#巴西奶酪小面包#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#香橙蛋糕茴香鸡蛋软饼#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#黑加仑紫薯软欧#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#花草茶戚风蛋糕#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#香蕉酥皮派#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#淡奶油面包#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#巧克力曲奇#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#花生酱曲奇#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#岩烧乳酪#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#大理石曲奇#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#金蝶展翅蝴蝶酥#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#酸奶草莓慕斯#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#浓香牛奶南瓜蛋糕凉拌剁椒茄子#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#苹果蛋糕#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#葱香芝士面包洋葱猪肝汤西葫芦鸡蛋蒸饺宝宝辅食—杂蔬蒸藜麦小芹炒广式腊肠炒土豆丝#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#草莓芝士蛋糕!#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#巧克力小饼#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#风味酸奶土豆,土豆的另类做法#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#抹茶慕斯#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#口袋三明治止咳神器——蒸橙子#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#零基础黑芝麻薄脆饼