家常木须肉 。
“ 家常木须肉的做法非常简单
此菜含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用”
[主料]
里脊肉：适量
[辅料]
黄瓜：适量
鸡蛋：适量
木耳：适量
[配料]
葱：适量
蒜：适量
盐：适量
淀粉：适量
料酒：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[家常木须肉的做法步骤]
1、猪里脊肉切薄片，加料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
2、黄瓜洗净切菱形片。
3、葱切葱花，姜切细丝。
4、大蒜切片。
5、木耳泡发洗净后撕朵状。
6、鸡蛋划散后炒熟备用。
7、锅中热油，放入腌制好的肉片煸炒至变色，盛出备用。
8、底锅热油，依次放入姜丝、葱花、蒜片爆香。
9、倒入切好的黄瓜片翻炒一回。
10、然后将炒好的肉片倒入翻炒均匀。
11、再依次放入木耳、鸡蛋，加盐调味即可出锅。
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