干煸四季豆
“ 四季豆过了油，主要是图快，怕太多油也可以用水焯熟，也挺好吃的！”
[主料]
四季豆：150克
[辅料]
干辣椒：10克
花椒：5克
大蒜：适量
葱：一根
姜：适量
食用油：适量
盐：2克
生抽：几滴
蔬之鲜：适量
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[干煸四季豆的做法步骤]
1、原料图：四季豆，葱姜蒜，辣椒，花椒。
2、切碎葱姜蒜，干辣椒剪成段，四季豆摘洗干净。
3、锅内放较多食用油，烧热，将四季豆炸至变软。
4、捞出四季豆锅内留少许底油（我要用这锅炸别的东西所以换了锅），煸炒花椒，再依次放入葱、姜、蒜、辣椒炒香。
5、放入四季豆、盐、生抽、蔬之鲜、翻炒均匀。
6、撒少许熟芝麻即可出锅