简单家常菜——花生米香炒黄瓜片
[主料]
黄瓜：适量
花生：适量
[辅料]
蒜：适量
[配料]
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[花生米香炒黄瓜片的做法步骤]
1、原料：黄瓜、花生
配料：蒜
2、黄瓜一根，间隔去皮，放入清水中洗干净。
3、黄瓜斜切，切成椭圆薄片。
4、切好的黄瓜装盘备用。
5、花生入锅炒熟（或入油锅炸熟）备用。
6、锅中烧热油后，放入蒜末爆香。
7、放入黄瓜片大火翻炒。
8、加适量盐，炒至黄瓜稍稍出水。
9、放入炒熟的花生米翻炒。
10、加少量的味精调味即可。
11、出锅装盘即可。
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