青炒菜豆
[主料]
菜豆：500g
[辅料]
猪油：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青炒菜豆的做法步骤]
1、菜豆择好洗净。
2、放碗里备用。
3、热锅放油。
4、放入菜豆。
5、大火爆炒，炒变色后，放盐。
6、加入小半碗冷水，继续炒干。不用盖锅盖，盖锅盖菜颜色会变很深。
7、把水分炒干。就可以出锅了。
8、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐