辣椒炒肉
[主料]
辣椒：适量
猪头肉：适量
[辅料]
食用油：少许
蒜：少许
盐：少许
生抽：少许
蚝油：少许
口味：原味
难度：未知
[辣椒炒肉的做法步骤]
1、辣椒（这种辣椒特别辣）洗净、去蒂。
2、滚刀切片。
3、蒜切碎、猪头肉切片备用。
4、锅中热油放入辣椒煸炒。
5、放入猪头肉。
6、放入生抽、蚝油、盐、蒜末翻炒。
7、出锅，装盘。
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