什豆凤爪汤
“ 今天的这款靓汤，真是极为养颜的哦。鸡爪经过长时间的炖制，它的胶原蛋白发挥的极为完成，喝汤的时候汤汁都可以将整个嘴唇粘起来哦。而且还配上了适量的黑豆黄豆，双豆并下锅，其营养也不在话下了吧，蛋白质，多样维生素，真是做到了活血泽肤的功效哦。当然这款汤底也不可以长时间食用，一星期炖它一次足已。我呢最多是半个月炖制一次，为自己还有家里的另二女美美容呵呵活活血。
 送上先，希望你们喜欢。”
[主料]
鸡爪：5只
[辅料]
胡萝卜：半个
芹菜：适量
黄豆：适量
黑豆：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[什豆凤爪汤的做法步骤]
1、备鸡爪，黄豆，黑豆，及胡萝卜。
2、汤锅加水，水温热后下鸡爪。
3、现将焯至好的鸡爪沥水备用。
4、黄豆黑豆泡洗半小时左右。
5、再将黄豆黑豆沥水下炖锅。
6、将鸡爪也同下锅。
7、上盖，转高档键，炖制一个半小时。
8、再将胡萝卜切丁下锅同炖十分钟左右。
9、断电，关档，下适量细盐。
10、再将芹菜丁同下锅，上盖微焖十分钟即可。
11、一款简单无油烟的仁豆凤爪汤完成。
[小窍门]
鸡爪在炖之前的焯制，是为了让后期的汤底更为清爽。
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