生菜鸡粥
“ 鸡肉：黄母鸡肉能助阳气、暧小肠、止泄精；母鸡肉可治风寒湿痹、病后产后体弱身虚；公鸡肉有益于肾虚阳痿者服用。
 生菜含有丰富的营养成分，其纤维和维生素C比白菜多，有消除多余脂肪的作用。生菜除生吃、清炒外，还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒，不同的搭配，生菜所发挥的功效是不一样的。”
[主料]
鸡肉：适量
大米：适量
[辅料]
生菜：适量
香菜：适量
油：适量
淀粉：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：数小时
难度：普通
[生菜鸡粥的做法步骤]
1、把鸡斩件，加入淀粉，盐，油，糖腌制。
2、生菜香菜切碎。
3、把米开水下锅煮，煮半个小时后加入鸡肉一起煮。
4、小火熬一个小时。
5、加点油，加入香菜，生菜。
6、最后加点盐调味。
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