番茄土豆鸡腿
“ 😂😂😂”
[主料]
鸡腿：3个
土豆：1个
西红杮：1个
[辅料]
盐：适量
食用油：适量
生粉：适量
辣椒油：适量
生抽：适量
姜：适量
豆瓣：适量
口味：微辣
工艺：焖
耗时：半小时
难度：普通
[番茄土豆鸡腿的做法步骤]
1、鸡腿去皮洗浄。
2、骨肉分离😂😂😂。
3、切小块，骨头斩小块。
4、用生粉，生抽，胡椒粉，辣椒油，拌匀腌制十五分钟。
5、西红杮切丁。
6、土豆切丁，洗浄去淀粉，姜切丝😂😂。
7、锅底倒油，油热把姜扔进去😱😱。
8、倒入鸡腿肉翻炒。
9、加入土豆丁。
10、加入豆瓣，喜欢吃辣的可以多加，加水开焖。
11、焖到快熟，倒入西红杮，继续焖。
12、大火收汁出锅。
[小窍门]
喜欢吃辣的童鞋可以多加辣，辣到屁股冒烟😂。
我没用老抽，生抽调味，老抽上色，我是不喜欢用那玩意，所以颜色白啦。
那个味精鸡精我也不吃，就没有😂😂😂😂还是建议各位买哈，我是一个人，如果在家那些玩意肯定会放。
使用的厨具：平底锅
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