清炒苦芥菜
“ 绿绿的青菜总是惹人喜爱，今来一款：清炒苦芥菜，清热解毒，败火神奇！”
[主料]
苦芥菜：一把
红椒：适量
葱：适量
蒜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[清炒苦芥菜的做法步骤]
1、芥菜洗净备用。
2、葱蒜红椒备用。
3、均改刀待用。
4、锅中入油爆香葱蒜辣椒。
5、放入加芥菜翻炒。
6、出锅加盐调味即可。
7、家常小菜，清淡爽口。
[小窍门]
大火快炒，锁住营养，无需重味，本色呈现！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐