豆你丸
“ 我对着这款汤，细想了很久，就是没有想到好名字来。于是爱想的因子就狂跟自己过不去。一下子灵感来了。。。取名豆你丸。呵呵好听好玩的名让，让我的仔仔对这款汤也是十足的喜爱。孩子就是爱新鲜，爱好玩。有时候为了让仔仔多看上一点菜菜，我也花了不少心思滴，当然这也不是一味的宠爱。这其实也是自己有爱好所致。送上今天的这款豆你丸先。希望你们喜欢啦。”
[主料]
干黄豆：80克
牛肉丸：3个
虾丸：4个
鱼丸：3个
[辅料]
干花生米：适量
[配料]
细盐：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[豆你丸的做法步骤]
1、备好黄豆，花生，牛肉丸，虾丸，鱼丸。
2、黄豆，花生米提早半小时泡制。
3、将泡洗好的黄豆，花生米洗净沥水下炖锅，并加入适量清水。
4、通电，转高档火，炖制一个半小时。
5、再将三种丸下炖锅。
6、再炖制二十分钟。
7、最后断电，加入适量细盐即可食用。
[小窍门]
牛肉，虾丸，鱼丸，都是易熟之物，因此在炖制的时候，要控制好时间。
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