难以抗拒的诱惑----酸辣粉
“ 超级喜欢酸辣粉，而且不分是不是吃饭的时间，只要想吃的时候，就要马上吃到嘴里面，否则，我会很抓狂很抓狂。是不是很多好友也有这个习惯呢？已经做了好多次酸辣粉，而且大多是夜深了临睡觉的时候，会突然想吃，非吃不可！然后就，自己下一碗美美，哧溜哧溜吃着，我那个美啊，美啊！想吃什么的时候就能吃到，也是一种快乐和幸福，是不是呢？”
[主料]
粉条：适量
[辅料]
生菜：适量
干辣椒：适量
白芝麻：适量
麻辣花生：适量
[配料]
花椒：适量
香醋：适量
姜丝：适量
香葱：适量
鸡精：适量
香油：适量
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[难以抗拒的酸辣粉的做法步骤]
1、准备好粉条，生菜择好洗净。
2、准备好配料。
3、粉条提前用温水浸泡。
4、锅内放油，油热后放入辣椒、花椒、白芝麻，改小火煸炒出香味。
5、倒入开水。
6、放入粉条。
7、粉条煮至透明后倒入鸡精。
8、放入姜丝。
9、倒入香醋。
10、放入生菜和香葱。
11、调入精盐，滴几滴香油即可关火。
12、盛出后放入麻辣花生（也可再放一点香菜提味）。搅拌均匀即可食用。
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