南瓜饼 “ 昨天给儿子做了南瓜双色馒头,还剩下点南瓜,今天兴起就做了南瓜饼尝尝” [主料] 南瓜:200克 水磨糯米粉:200克 [辅料] 糖:适量 芝麻:适量 口味:甜味 工艺:炸 耗时:廿分钟 难度:简单 [南瓜饼的做法步骤] 1、南瓜削皮、切小片,用微波炉转五分钟 2、用小勺将南瓜片压成南瓜泥(要趁热) 3、南瓜泥稍凉后,慢慢加工入水磨糯米粉,边加工边揉,如果觉的干了可适当加工点水,直到揉成一个南瓜面团 4、将南瓜面团分成若干小块,将小块揉圆,再轻轻压扁,两面粘上芝麻。 5、平底锅中加入油,用小火。将南瓜饼下锅煎至两面金黄即可