辣炒蒜黄
“ 超简单小菜，一口就有辣香和蒜香。”
[主料]
蒜黄：适量
[辅料]
干辣椒：适量
青椒：适量
[配料]
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[辣炒蒜黄的做法步骤]
1、蒜黄清水洗净切段，青椒洗净切丝（与蒜黄相似长度）。干辣椒切段。
2、锅热下油，油热后下入干辣椒炒出香味。
3、加入蒜黄翻炒，注意火不要太大，不然易糊。加适量盐炒至出水。
4、加入青椒丝炒至断生。
5、炒好后盛出即可。
[小窍门]
蒜黄一炒就变少了，所以量上要多准备些。
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