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蔓越莓酥饼
[主料] 低筋面粉:200g 黄油:80g 果糖:40g 奶粉:15g 蛋黄:3个半 蔓越莓:适量 口味:甜味 工艺:烤 耗时:廿分钟 难度:普通 [蔓越莓酥饼的做法步骤] 1、准备好的材料 低筋面粉 200g黄油 80g 果糖 40g 奶粉 15g 蛋黄 3个 蔓越莓 适量 2、黄油室温软化,加入果糖和奶粉,用打蛋器打发,依次加入蛋黄液,打均匀 3、筛入低粉,混合均匀后再加入蔓越莓干,揉成面团。 4、做成自己喜欢的形状。 烤盘铺锡纸(原方是铺油纸,可是我没有,就铺的锡纸),放入,表面刷蛋黄液,可以适量来点芝麻。 烤箱预热180度,中层,13min