简单易做【咖喱炒米粉】
“ 好久没做【星洲米粉】了。今天就做一个超简单的翻版【咖喱炒米粉】了。因在我家冰箱里只找出这样的配料，将就一下就凑合凑合吧！还好做出来的虽然配料不一样，味道还不错哦！！”
[主料]
米粉：1碗
[辅料]
鱼丸：适量
韭菜：适量
萝卜：适量
鸡蛋：2粒
蒜：1辫
鸡肉：适量
[配料]
咖喱粉：1汤匙
鱼露：适量
酱油：适量
鸡精粉：少许
口味：咖喱
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[咖喱炒米粉的做法步骤]
1、材料图。
2、鸡肉鱼丸切片，韭菜切段，萝卜切丝，蒜剁成碎粒。
3、热油炒香蒜末，下鸡蛋液炒成蛋块状。
4、下鸡肉片，鱼丸拌炒片刻，萝卜丝也放下炒至肉变白。
5、加入少许水和咖喱粉煮至水滚，烧片刻，下调味料（鱼露，酱油，鸡精粉）拌匀。
6、倒下米粉拌炒至水略干。
7、韭菜放下炒至韭菜变软即可。
8、简单易做的【咖喱炒米粉】
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 冬季食谱