金针肥牛（肥牛金针菇）
“ 单位食堂做的菜，回家copy了一下，味道很好！”
[主料]
金针菇：适量
牛肉片：适量
[辅料]
青椒：适量
葫萝卜：适量
葱姜丝：适量
植物油：适量
蒜末：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
孜然粒：适量
料酒：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[金针牛片的做法步骤]
1、金针菇汆水过凉备用，牛肉切片（用现成的牛肉片也行）
青椒、葫萝卜切丝
2、锅添油葫萝卜下锅翻炒。
3、加入葱姜丝，加花椒粉、糖、料酒
4、下入肉片翻炒至肉变色，加孜然粒
5、加入金针菇，加盐、蚝油调味出锅即可
6、看着还可以吗？
7、马上行动吧，营养丰富的一道快手菜！
所属分类： 热菜 家常菜 老人 宴客菜 午餐