紫薯燕麦酸奶挞
“ 下午茶来份紫薯燕麦酸奶挞吧！简单快速，营养美味，健康不怕胖哦！”
[主料]
紫薯泥：120克
快熟燕麦：60克
[辅料]
自制酸奶：适量
蓝莓：6颗
草莓丁：适量
口味：其他
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[紫薯燕麦酸奶挞的做法步骤]
1、把紫薯切片蒸熟后，压成细腻的紫薯泥。
2、往紫薯泥中加入快熟燕麦片，搅拌均匀。
3、搅拌均匀后揉成紫薯燕麦团。
4、取适量紫薯燕麦泥，放入模具中，用小勺子按压成小碗状。
5、把所有紫薯燕麦泥都按压成小碗状后，放入预热好的烤箱中层，上下火170℃烤15分钟。
6、紫薯燕麦挞烤好后，取出放凉，倒入适量的酸奶，再放入蓝莓和草莓丁装饰。
7、摆拍一下。
8、咬一口，酥脆的紫薯燕麦，浓浓的酸奶，加上可口的水果，真是大大的满足。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 甜品 下午茶