【家常菜】孜香素食
[主料]
韭菜：适量
千叶豆腐：适量
[辅料]
姜：适量
蒜：适量
小辣椒：适量
盐：适量
料酒：适量
白糖：适量
生抽：适量
鸡精：适量
孜然：适量
口味：孜然
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[孜香素食的做法步骤]
1、准备好材料。
2、切好小辣椒，姜，蒜。
3、韭菜洗净切成段。
4、千叶豆腐也切成和韭菜一样的长度。
5、锅内倒油，把姜，蒜，小辣椒煸香。
6、把韭菜段和豆腐一起倒入翻炒。
7、加入生抽1小勺。
8、再加入料酒1勺。
9、加入盐少许。（因为加了生抽有点咸了）
10、加入白糖半勺。
11、鸡精少许。（不喜欢可不加）
12、孜然倒入，炒匀。（孜然的量根据自己的口味增加）
13、孜香味道的素菜，喜欢可以试试！
14、再来一张。
使用的厨具：炒锅
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