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蒜香姐妹花
“ 一直想把菜花和西兰花一起炒着吃,终于同时买了俩,于是造就了它们姐妹俩的会面。” [主料] 菜花:适量 西兰花:适量 [辅料] 蒜头:适量 [配料] 盐:适量 口味:蒜香 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [蒜香姐妹花的做法步骤] 1、菜花和西兰花几朵泡水,适当加点盐可以去除虫虫等多余的东西。 2、菜花和西兰花都切小朵,继续泡水。 3、蒜头切成小片。 4、锅里烧开水,加入菜花和西兰花焯一下。 5、锅里热油,加入蒜片炒香。 6、倒入焯好的俩花翻炒。 7、翻炒一会,加盐调味,再加适量水稍煮。 8、煮至自己喜欢的熟烂程度即可。 所属分类: 热菜 家常菜 儿童 老人 农家菜 午餐