葡萄干小饼干
“ 因为从冷冻拿出的黄油还余一点，不值得再冻起来。于是就做了这道小点心，浓浓的蛋奶味，特别好吃。又因为最近老做戚风蛋糕，所以这次就没再打发蛋清，做了一个薄饼。味道很好！”
[主料]
面粉：100g
[辅料]
色拉油：适量
葡萄干：适量
牛奶：适量
鸡蛋：3个
[配料]
白糖：40g
口味：奶香
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[葡萄干小饼干的做法步骤]
1、黄油加奶隔水融化。
2、加入面粉。
3、加入色拉油搅拌均匀。
4、加入鸡蛋、白糖搅拌均匀。
5、放在一边，静止10分钟。
6、倒入铺有油纸的烤盘内，撒上提前泡好的葡萄干。
7、放入预热好的烤箱里，190度，15分钟。取出、凉凉切块就可以享用了。
[小窍门]
葡萄干要提前泡好。
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