葱香苏打饼干
“ 葱香苏打烤制过程中，很像小时候妈妈烙饼时发出来的香味~~真怀念~~”
[主料]
面粉：130克
[辅料]
绿茶油：35克
盐：2克
葱：半颗
小苏打：1克
酵母粉：5克
温水：适量
黑芝麻：适量
口味：原味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[葱香苏打饼干的做法步骤]
1、准备材料。
2、面粉100克倒入盆中，加入剁碎的葱末。
3、盆内倒入酵母粉，黑芝麻，盐，小苏打。
4、加入20克的绿茶油。
5、加入适量温水，合成面团。
6、揉好的面团放置一边，醒半小时。
7、剩余30克的面粉倒入剩余的绿茶油中，拌成油酥。
8、醒好的面团按扁，放入油酥。
9、像包包子一样包起来，捏紧收口。
10、擀成薄片。
11、进行三折，一共三次三折。
12、三折后，擀成大薄片。我擀的有点厚了。
13、用刀切成大小差不多的方块，用叉子插上小眼。
14、铺入烤盘，170度，20分钟即可。