蒜香红薯叶
[主料]
红薯叶：400g
蒜瓣：3个
[辅料]
油：29g
盐：3g
水：100g
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜香红薯叶的做法步骤]
1、把红薯叶，清洗干净
2、红薯叶洗干净，沥干水份备用
3、蒜瓣洗干净，切沫
4、热锅起油
5、放入蒜沫，爆香
6、爆香后，倒入红薯叶
7、把红薯叶，翻炒均匀
8、加入水，洒入盐，再次翻炒均匀，至红薯叶回软断生，关火
9、盛盘，上桌。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐