杏鲍菇干豆腐炒韭菜
“ 杏鲍菇富含蛋白质等，可以提高人体免疫功能。 干豆腐中含有人体必需的8种氨基酸，营养价值较高。韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。”
[主料]
杏鲍菇：1个
干豆腐：1张
韭菜：1把
小葱：1根
[辅料]
油：少许
蚝油：少许
盐：少许
五香粉：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[杏鲍菇干豆腐炒韭菜的做法步骤]
1、杏鲍菇1个，干豆腐1张，韭菜1把，小葱1根。
2、杏鲍菇洗净切丝。
3、干豆腐也洗净切丝。
4、韭菜洗净切段。
5、准备好所有食材。
6、平底锅加热加点油炒香小葱。
7、加入杏鲍菇和干豆腐翻炒。
8、加1勺蚝油炒香。
9、加上韭菜，加点盐加五香粉翻炒均匀就可以了。
10、家常菜杏鲍菇干豆腐炒韭菜。
使用的厨具：平底锅
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