红薯蛋糕条
“ 💛方太烤箱美食👉第13道‼️红薯🍠蛋糕🍰条〰️
红薯🍠不要再蒸💨了，做成细腻绵滑的红薯🍠蛋糕条🍰，看起来就超有😋食欲❗️”
[主料]
红薯：450g
蛋黄：1个
朗姆酒：3g
饼干：100g
[辅料]
黄油：60g
白砂糖：50g
淡奶油：50g
[涂表面]
蛋黄：1个
口味：甜味
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[红薯蛋糕条的做法步骤]
1、🍠主料🍠红薯🍠：450g；黄油🍯：60g；白砂糖🍯：50g；淡奶油：50g；蛋黄🥚：1个；朗姆酒🍾：3g；饼干🍪：100g；涂表面用的蛋黄🍳：1个；
2、红薯🍠煮软后，切成🔪小块，滤干水分💦后放入盆中🥣
3、依次加入白砂糖🍯、黄油、淡奶油🍯、蛋黄🍳和朗姆酒🍾混合均匀〰️
4、混合成面团后，过筛〰️
5、将饼干🍪碾碎后加入黄油🍯混匀后铺满蛋糕🍰模具底部并压平，然后将红薯🍠面糊放入模具中再次抹平〰️
6、表面涂上一层鸡蛋液🍳，覆盖在薯泥🍠表面〰️
7、将烤盘放入方太烤箱中，选择方太烤箱“常规烘焙🔥”模式后，温度2⃣0⃣0⃣℃🌡️，烘烤1⃣8⃣分钟⏰左右，冷却后💦放冰箱冷藏❄️之后再脱模，先竖过来切9⃣等分，再横过来一切🔪二〰️
8、出箱后，即可品尝了😋哟〰️
[小窍门]
1、⃣食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验😋
2、⃣有了烤箱🔥这个新玩具📺，下厨也变成了一件乐事✨
3、⃣可以使蛋糕🍰松软柔滑，喜欢颗粒感的可以不用过筛❣
使用的厨具：烤箱
所属分类： 甜品 家常菜 下午茶