紫米燕麦粥
“ 紫米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素，以及 铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素，具有补血益气、健肾润肝的功效，特别是孕产妇保健食用具有非常良好的效果。燕麦可以改善血液循环，缓解压力并且含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、防止贫血的功效，是孕产妇的补钙佳品 。”
[主料]
紫米：50g
糯米：20g
燕麦片：75g
清水：600ml
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[紫米燕麦粥的做法步骤]
1、紫米和糯米洗净，在清水中浸泡30分钟。
2、泡好的米再加适量的水盖盖大火烧开。
3、再转小火煮50分钟。
4、再放入燕麦片。
5、拌匀煮一分钟关火即可。
[小窍门]
1、，泡紫米的水不要倒掉，一起熬粥。
2、，如果没有即食麦片，用普通的燕麦片需要再多煮几分钟。