从烤箱中蹦出来的可爱球球-----------红枣奶酥球
“ 我喜欢把做好的美食成品拍下来（虽然不是我拍的），留做纪念，以后将来的某一天，翻开看看，也是一种幸福呢。
今天做的这款球球，因为配方中加了奶粉，所以称之为奶酥，味道还不错，可以尝试一下哈。”
[主料]
低粉：195克
蛋黄：3个
奶粉：12克
黄油：80克
细砂糖：70克
红枣：60克
蛋黄液：适量
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：普通
[红枣奶酥球的做法步骤]
1、准备好红枣。
2、把红枣去核，切成小粒。
3、黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉。
4、用打蛋器打发黄油，直到颜色略变浅。
5、把3个蛋黄依次加入到黄油中，搅打均匀。
6、搅打好后的黄油和蛋黄。
7、把低粉过筛，因为我开始打发黄油时用的碗太小了，所以用另一个大碗筛的面粉。
8、把黄油和低粉拌匀。
9、把面粉和黄油拌匀后，把红枣粒加进入，揉成面团。
10、把面团分成均匀的小圆球。
11、入烤箱前可以在小球表面刷一些蛋黄液。
12、烤15分钟左右就差不多了。烤箱中层，180度，17分钟（根据自己烤箱调整）。
[小窍门]
1、、红枣可以换成其它干果，原配方用的葡萄干，但偶们都不喜欢吃干果，而且家里只有红枣了。
2、、最后做了23个小圆球。