剁椒秋葵
[主料]
秋葵：适量
[辅料]
盐：适量
鲜酱油：适量
蒜末：适量
剁椒：适量
玉米油：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[剁椒秋葵的做法步骤]
1、锅中水沸后加盐、食用油，入秋葵焯水1分钟捞出，过两遍凉水。
2、把蒂切掉，然后对半切开放入盘中。
3、起油锅、下剁椒和蒜末煸炒出香味。
4、炒好的剁椒浇在秋葵上，倒入鲜酱油。
5、浇上热油、再淋入香油。
6、剁椒秋葵就做好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜