凉拌鸡丝
“ 鸡肉换个方法吃，炎热夏天最适合了，补充营养又不油腻。”
[主料]
鸡胸肉：半个
[辅料]
干辣椒：2个
青辣椒：一个
辣椒油：两勺
香醋：一勺
葱段：适量
香油：适量
鲜酱油：两勺
蒜：两瓣
红辣椒：一个
口味：中辣
工艺：拌
耗时：三刻钟
难度：普通
[凉拌鸡丝的做法步骤]
1、鸡胸肉放压力锅，放干辣椒两个，葱段适量，一个大料，放高压锅按鸡肉建子，卸压就好了，放两小勺水就行
2、煮好的鸡胸肉
3、鸡胸肉撕成丝
4、青，红辣椒合一个，蒜两瓣
5、放到一起，拌匀
6、调好的汁，辣椒油两勺，香醋一勺，鲜酱油两勺，香油少量
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜