酸辣汤
“ 小区每天只要扫码就可以出进，终于实现购物自由，封上的自由市场被人为扒开容一人进入的小门，又见到久违的熟悉面孔和店铺。采购一大堆，做一个酸辣汤。”
[主料]
内酯豆腐：半盒
[辅料]
胡萝卜：半根
火腿肠：半根
鸡蛋：1个
木耳：1把
[调料]
生抽：1勺
胡椒粉：适量
醋：1匙
盐：适量
口味：香辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[酸辣汤的做法步骤]
1、木耳用开水泡发，洗净切丝；胡萝卜、火腿肠、内酯豆腐切丝。
2、内酯豆腐切丝放水中泡一会。
3、锅中倒水，水开后放入豆腐丝煮开。
4、倒入胡萝卜、木耳、火腿煮沸。
5、倒1勺生抽。
61、匙辣椒面。
7、适量胡椒粉。
8、将鸡蛋液均匀撒入锅中。
9、出锅前倒入1匙醋和适量盐，就可以开吃了。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐