红烧排骨
[主料]
排骨：600克
[辅料]
葱：20克
姜：10克
八角：1枚
桂皮：3克
[配料]
料酒：30克
老抽：25克
生抽：25克
白糖：30克
醋：5克
盐：5克
胡椒粉：2克
水：300克
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：一小时
难度：普通
[红烧排骨的做法步骤]
1、先把排骨洗净。
2、放到热水中淖一下。
3、盛出来再用凉水洗净。
4、葱切段、姜切片。
5、把排骨放到电压力锅里，再放入葱、姜、八角、桂皮。
6、放入料酒、老抽、生抽、醋、盐、胡椒粉。
7、放入白糖。
8、放入适量的水。
9、盖上盖，按下肉类排骨键就行了。做好后自动跳到保温功能。
10、盛到盘中，就可以吃了。
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