蒜泥平菇
“ 具有排毒养颜功效的一道菜，非常的爽口。”
[主料]
平菇：适量
[辅料]
绿尖椒：适量
红尖椒：适量
香菜：适量
蒜：适量
[配料]
盐：适量
醋：适量
芝麻油：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[蒜泥平菇的做法步骤]
1、平菇洗净撕成小块。
2、入加了盐、鸡精的锅中焯熟。
3、捞出过凉沥水。
4、青红椒切成丝。
5、将平菇与青红椒、香菜、蒜末放在一起。
6、加入芝麻油、盐。
7、加入米醋。
8、调味拌匀。
9、装盘食用。
[小窍门]
尽量选嫩一些的平菇，吃起来口感更好。
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