洋葱牛肚
[主料]
熟牛肚：250克
[辅料]
洋葱：100克
青红椒：30克
胡萝卜：50克
[配料]
姜：适量
鸡精：适量
油：适量
蚝油：适量
糖：适量
香油：适量
口味：葱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[洋葱牛肚的做法步骤]
1、洋葱、青红椒、胡萝卜分别切丝；牛肚用开水烫一下，沥干水分切丝备用；
2、炒锅倒入油下入洋葱、姜片翻炒出香味；
3、然后倒入青红椒丝和胡萝卜丝翻炒；
4、翻炒片刻加入蚝油、糖、盐；
5、再倒入牛肚，调入鸡精、香油翻炒均匀即可。
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