#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蔓越梅面包
[主料]
黄油：30克
高筋面粉：200克
白砂糖：30克
鸡蛋：2个
奶粉：30克
牛奶：80克
[辅料]
酵母：适量
蔓越莓干：适量
口味：奶香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[蔓越梅面包的做法步骤]
1、将面粉：鸡蛋牛奶奶粉酵母放入揉面机内揉成面团：10分钟
2、放入黄油：揉10分钟
3、揉成这样
4、将面团放入温水中发酵：
5、发酵好拿出排气
6、分成六份松弛15分钟
7、卷起来
8、卷一下
9、放入烤盘：烤箱40度发酵30分钟-变大后把烤箱改为200度烤20分钟左右
10、刷蛋液
11、在烤二分钟就好
使用的厨具：电烤箱
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